НОВОЕУтка по-пекински 1/2
подается с пшеничными лепешками, огурцами, луком порей и соусом хойсин
Процесс приготовления занимает 4 дня
Вес сырой утки от 1 кг до 1,5 кг1 600 ₽
НОВОЕУтка по-пекински
подается с пшеничными лепешками, огурцами, луком порей и соусом хойсин
Процесс приготовления занимает 4 дня
Вес сырой утки от 2 кг до 3 кг3 000 ₽
Лосось в печи с картофелем
запеченный в печи, в сливочном соусе с картофелем, брокколи и болгарским перцем, подается с красной икрой
1 700 ₽280 г
Угольная рыба с пюре
запеченная в медово-соевом маринаде с картофельным пюре и спаржей
1 900 ₽250 г
Спагетти болоньезе
тонкие спагетти аль денте в мясном соусе болоньезе с муссом из сливок и пармезана
550 ₽320 г
НОВОЕСтейк из свинины с трюфельным пюре и горчицей
стейк из свинины с мясным соусом, трюфельным картофельным пюре, кольцами лука и зернистой горчицей, в дополнении домашней аджики
790 ₽270 г
Спагетти карбонара
спагетти аль денте в сливочно -мясном соусе карбонара с беконом, белым вином и колотым пармезаном
550 ₽320 г
НОВОЕСтейк из говяжьего языка
нежный стейк из говяжьего языка, приготовленный на гриле с пикантным соусом сливочный хрен
1 390 ₽185 г
НОВОЕЯгненок с картофелем
стейк из ароматного бедра ягненка, со сванским картофелем, икрой из трех видов грибов и мясным соусом
890 ₽250 г
ХИТДомашние мясные пельмени
домашние пельмени из трех видов мяса со сливочным маслом и густой сметаной
450 ₽230 г
Домашняя колбаса с печеными овощами
полуметровая колбаса из говядины и свинины собственного приготовления с овощами из хоспера, горчицей и фирменным соусом
950 ₽390 г
ХИТЖаренка из пяти видов говядины
обжаренная мраморная говядина с белыми грибами в сливочном соусе
790 ₽230 г
ХИТТомленый ягненок с картофелем
разварной ягненок с обжаренным молодым картофелем и печеной паприкой в нежном сливочном соусе приготовленный в печи
990 ₽270 г
ХИТСвиные ребра без кости в глазури
сочное мясо с ребер без кости, запеченные под пикантным барбекю с легким салатом и вялеными томатами
990 ₽330 г
ХИТКотлета из мраморной говядины с картофельным пюре
сочная котлета на воздушном картофельном пюре под нежным, сливочным соусом из шампиньонов и вешенок
720 ₽280 г
Цыпленок в глазури,приготовленный в хоспере
нежный цыпленок, приготовленный в хоспере в ароматной глазури из пикантного соуса с легкой остринкой
990 ₽300 г
Стейк из лосося с паровыми овощами
стейк из лосося приготовленный в хоспере с паровыми овощами и сливочно-икорным соусом
1 790 ₽300 г
Чизбургер с котлетой из мраморной говядины
сочный чизбургер с двумя видами сыра, говяжьей котлетой и пикантным соусом
890 ₽380 г
Тигровые креветки,обжаренные в хоспере с соусом
нежные креветки обжаренные в хоспере с легким салатом и соусом ранч
1 200 ₽180 г
Филе дорадо
запеченное в печи нежное филе дорадо в соусе из белого вина и сливочного масла со спелыми томатами, тимьяном и чесноком
990 ₽230 г
Рваная свинина с картофелем
сочная мякоть свиных ребер с обжаренными шампиньонами и молодым картофелем в сливочно-перечном соусе под сырной корочкой
790 ₽300 г
Говяжий язык в сливочно-мясном соусе
нежные ломтики говяжьего языка в сливочно-мясном соусе с трюфельным пюре
990 ₽300 г
Smartomato